شوربة البصل الفرنسية

المدير المساهمات : 106 تاريخ التسجيل : 25/01/2009

أفضل وجبه تؤكل في الفصل البارد هي الشوربه. هذه وصفهذه الشوربه اللذيذه.
المكونات :

بصلتين او ثلاث بصلات كبيرة الحجم

2-3 ملاعق كبيره من زيت الطهي, يمكنك استخدام زيت الزيتون او الزبدة ، او مزيج من الأثنين

ملح و فلفل اسود
نصف ملعقه من الزعتر البري المجفف
مرقةاللحم البقري – بأمكانك استعمال مكعبات المرق الجاهزه

للزينة :

شريحة واحدة من الخبز الفرنسي المحمص

يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الخبز ذو اللب, اختيارك.

اي نوع من انواع الجبن السهل الذوبان

الطريقه:

-قلبي البصل بالزيت حتى يصبح مائل الى اللون الذهبي الغامق

- اضيفي مرق اللحم
- اضيفي التوابل

- دعي المحتويات تغلى لبضع دقائق على حراره عاليه ثم اغليها ببطء على حراره متوسطه لمدة 20 دقيقة حتى تمتزج جميع النكهات

عند التقديم ، صبي الحساء في صحن مقاوم لحرارة الفرن ، اضيفي قطعة الخبز المحمص ،ثم رشي الجبن فوقها واشويها في الفرن
لبضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبي و الجبن قد ذاب
شوربة البصل الفرنسية 50

» السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل
» شوربة الدجاج بالكريمة
» القهوة الفرنسية